Il territorio di Sassari si caratterizza per la varietà dei paesaggi: si alternano bellissime spiagge bianche, aspre scogliere, stagni dove vivono rarissime specie di uccelli come il pollo sultano.
A pochi kilometri dal centro di Sassari si trova il Lago di Baratz, unico lago naturale presente nella regione, circondato da tamerici, pini: qui è presente il “tradizionale” cinghiale sardo.
Bellissime sono anche le zone minerarie dell’Argentiera e della Canaglia.
Le spiagge più conosciute sono: la spiaggia di Platmona, frequentata soprattutto dai sassaresi; la spiaggia di Fiumesanto; la spiaggia di Lampianu; la spiaggia di Porto Palmas; la spiaggia dell’Argentiera; la Spiaggia di Porto Ferro.